5世紀から続く大阪の文化を継承する事、
次世代に繋げる事を目的に当店は生まれました。
粉モンを扱って70年、粉を知り尽くしたプロ集団が
「美味しい食事で胃袋を満たす＝笑顔を作る」をコンセプトに、満を持して「これからの100年」に挑戦します。